豆腐一塊，辣椒一個，蔥姜蒜少許：淀粉一勺，老干媽1勺，鹽、雞精、五香粉適量
1、將豆腐放置鹽水中浸泡2-3分鐘；同時將淀粉攪拌均勻。
2、將豆腐切塊，再將辣椒切塊，切末備用。一碗開水
3、帶鍋燒熱放入油，將蔥姜蒜放入鍋中，30秒后放入一勺老干媽炒出香味再將放入辣椒炒軟，再將豆腐放入鍋中再放入開水，然后將淀粉倒入鍋中，煮2-3分鐘后就可以出鍋了。
上一個：蒲瓜蝦米面線
下一個：麥冬銀耳燉鴿子
相關菜譜：
熱門菜譜：
