主料:蝦仁100克,西蘭花100克,
調料:大蒜15克,紅辣椒15克,植物油10克,料酒15克,鹽3克
1、西蘭花切成小塊。
2、出水3分鐘。
3、之后倒入冷水中冷卻。
4、在鍋中高火加熱適量油,加入蒜蓉炒香。
5、加入蝦仁中火炒至半熟。
6、加入料酒。
7、加入西蘭花翻炒。
8、加入適量鹽調味。
9、加入紅尖椒。
10、即成。
11、西蘭花炒蝦仁。
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