茄汁草蝦怎么做？茄汁草蝦的做法
食材：
草蝦15只，蔥1支，姜3片，蒜頭3顆，糖1匙，太白粉1匙，橄欖油4匙，胡椒1匙，亨氏番茄醬5匙
做法：
1、 第一 步驟將 蝦腸去除， 蝦子背 用刀子 剖開。。
2、 第二 步驟剪去腳須，尾尖，吃的時間比較安全不會 刺到。。
3、 第三步驟將 蒜頭 姜切末，蔥切蔥珠后，加入橄欖油 熱鍋后加入 蒜頭末姜末爆香后，再 加入 用太白粉抓過的草蝦兩面煎香紅。。
4、 第四步驟蝦子 兩面煎紅后，加入糖，胡椒及亨氏番茄醬及少許的水來拌炒至收汁。。
5、 第五步驟拌炒收汁后， 撒上蔥花， 就完成了?。
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