1、雞蛋豆腐放入冷凍，凍過之后再取出切塊。。
2、鍋里放1大匙油，中火加熱，把雞蛋凍豆腐放入，豆腐放入會一直出水，請煎到?jīng)]出水為止，讓兩面都微黃上色。。
3、豆腐煎好后，加入米酒，醬油，味霖，蔥花，白芝麻，拌炒至干爽，就可以上桌。。
4、美味上桌。。
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