1、 熱鍋后, 把培根絲煸炒出油, 加大蒜炒香, 放進豆干丁炒至焦黃, 加一點米酒增香。
2、 加入毛豆仁, 紅蘿卜段和黑木耳絲拌炒均勻。
3、 放入豆瓣醬炒至香味飄出后, 加入所有的調味料和水翻炒均勻. 起鍋前灑一點麻油即可.。
4、上桌。
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