小雞核桃面包樹(shù)怎么做？小雞核桃面包樹(shù)的做法

小雞核桃面包樹(shù)

食材：

面包粉250克，酵母粉3克，糖15克，鹽2克，南瓜泥100克，鮮奶80ml，無(wú)鹽奶油15克，核桃35克

做法：

1、[麥典面包專用粉]嚴(yán)選100%純小麥制作，使用小麥中心的粉心粉，不使用任何添加劑，也適用大家愛(ài)用的面包機(jī)喔~現(xiàn)在在全聯(lián)等賣場(chǎng)都可以輕易購(gòu)得，做起來(lái)面團(tuán)的手感特別柔軟有彈性、面包成品細(xì)致軟綿媲美日本進(jìn)口的面粉，是Flora近來(lái)做面包必備食材^^。

2、食材除奶油、核桃外一起攪拌5分鐘（或手揉到表面光滑，可參考麥典 333 優(yōu)雅揉https://icook.tw/recipes/168240），加入奶油續(xù)攪拌5分鐘。

3、再加入烤香、切碎的核桃揉勻。

4、進(jìn)行第一次發(fā)酵約一小時(shí)（核桃應(yīng)全部切小塊較好包）。

5、發(fā)酵完成。

6、分割21個(gè)，二次發(fā)酵約40分鐘，180度烤約13分鐘。。

7、按照6、5、4、3、2、1排列就是一棵圣誕樹(shù)。

8、或是疊起來(lái)，面包之間可用牙簽固定（吃的時(shí)候很容易拔起不用擔(dān)心）。

9、核桃香脆、面包柔軟還有南瓜的自然甜味~極好吃，可以畫成小雞造型超Q的。。

10、簡(jiǎn)單的造型就是可愛(ài)又應(yīng)景的圣誕樹(shù)唷^^。

11、搭配餐點(diǎn)~自家就能享有餐廳風(fēng)格。

上一個(gè)：嫩煎鮭魚(yú)佐松子青醬

下一個(gè)：豆?jié){饅頭