青蒜苗炒臘肉怎么做？青蒜苗炒臘肉的做法
食材：
臘肉1條，青蒜苗5支，雞粉10g，米酒15cc
做法：
1、 整條臘肉切去表皮后切片2mm厚度，皮切小塊丟入湯鍋熬湯，青蒜苗5根斜切約5mm厚度。
2、 將臘肉不加油直接于不沾鍋上拌炒后「加水」。。
3、 隨后加蒜苗拌炒，以些許雞粉調(diào)味后用15cc米酒熗鍋后即可盛盤。。
4、 加入水拌炒臘肉形成的湯汁會(huì)竄流至青蒜苗間隙使蒜苗與臘肉風(fēng)味「同步」。。
5、上桌。。
上一個(gè)：蘆蒿杏鮑菇
下一個(gè)：南瓜子葡萄英式司康
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