巧克力杏仁餅干怎么做？巧克力杏仁餅干的做法
食材：
無鹽奶油50g，低筋面粉90g，糖粉45g，純可可粉15g，全蛋蛋液半顆（約25g），無調(diào)杏仁（片）適量做法：
1、 預(yù)備食材：無鹽奶油、低筋面粉、糖粉、純可可粉、半顆蛋（打散）、無調(diào)味杏仁（沒有拍進(jìn)去）。。
2、 軟化奶油，分次加入糖粉打發(fā)，再加入蛋液拌勻。。
3、 將低筋面粉+純可可粉過篩，加入。。
4、 分次加入拌勻。。
5、 直到可成團(tuán)不沾黏狀態(tài) 。。
6、 加入無調(diào)味杏仁，拌勻。。
7、 放到干凈塑膠袋，調(diào)整形狀長(zhǎng)條圓形、長(zhǎng)條方形皆可。放置冷凍庫(kù)冰30分鐘，待面團(tuán)變硬。。
8、 面團(tuán)冷凍后變硬后，切片，約1公分厚度。。
9、 放于烤盤上，180℃ ~ 190℃烤焙10-15分鐘，即可。。
10、 完成品。
上一個(gè)：南瓜子塔香烤鮭魚
下一個(gè)：烤板栗
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