南瓜子瓦片餅干怎么做?南瓜子瓦片餅干的做法
食材:
蛋白70公克,細(xì)砂糖25公克,低筋面粉40公克,無(wú)鹽奶油25公克,鹽0.5公克,香草酒少許做法:
1、 先將無(wú)鹽奶油隔水融化,蛋白與細(xì)砂糖先攪拌后,加入鹽與低粉攪拌均勻 再加融化奶油與香草酒倒入攪拌完成即可。擺放入冰箱冰約莫一個(gè)小時(shí)即可拿出制作。
2、 先預(yù)熱烤箱160度,準(zhǔn)備一支圓湯匙舀一匙面糊,放入烤盤(pán)畫(huà)圓,擺上南瓜子。
3、 烘烤溫度 上火 150度 下火 150度 烘烤時(shí)間 : 20分鐘。
4、 約可做16~18片瓦片餅干~。
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