1、 淹肉制作撒上適量的加州風味蒜味胡椒粉和少許鹽后，充份按摩即完成.。
2、 用袋子裝好存放冰箱1-2天完成.（如要長期存放，請移入冷凍庫.）。
3、 青蒜松板豬將青蒜洗凈斜切.。
4、 淹蒜味胡椒松板豬一片干鍋中兩面煎熟至金黃.（不必加油），并將松板肉斜切片.。
5、 以鍋中余溫將步驟3，4混合.。
6、 完成.。
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