板栗紅燒肉怎么做？板栗紅燒肉的做法
食材：
五花肉，板栗，油，冰糖，老抽，八角，鹽
做法：
1.五花肉切小塊，板栗是速凍的，只要解凍就好了。
2.鍋里放一點油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出現琥珀色。
3.就把五花肉下鍋，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均勻的裹上了糖色，有一點焦糖色的時候，再放些老抽，繼續炒，再放兩顆八角，炒到醬色濃郁。
4.加開水，中火咕嘟半個小時，把板栗放進鍋中，翻勻，繼續再咕嘟半個小時，到湯汁變少。
5.收濃稠的時候，放適量鹽，調味，就可以啦！就這一個菜，都能吃兩碗飯啊！
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