主料：小白菜250克，
調料：醬油15克，植物油10克，姜5克，鹽5克
1.將小白菜理齊、洗凈、切成長3厘米的段；
2.鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下；
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。
上一個：腐皮茼蒿
下一個：牛肉菠菜豆腐湯
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