蝦滑釀小青菜怎么做？蝦滑釀小青菜的做法
食材：
小青菜10棵，蝦滑150克，金華火腿（切碎）10克，香菜（切碎）20克，雞湯150毫升，水淀粉50毫升，蝦滑調味料：，生粉1湯匙，紹興酒1湯匙，香油1湯匙，鹽及胡椒粉適量
做法：
1、小青菜洗凈，切去根部及菜葉部分。
2、蝦滑中加入金華火腿、香菜、生粉、紹興酒、香油、鹽及胡椒粉腌10分鐘。
3、將蝦滑裝在小青菜中。
4、蒸15分鐘直至蝦滑熟透及小青菜軟黏。
5、將雞湯燒開，加入水淀粉煮至粘稠。
6、將湯汁淋在小青菜上即成。
上一個：豆苗炒鮮菇
下一個：蟹黃燒魚肚
相關菜譜：
熱門菜譜：
