炸大蒜上湯豆苗怎么做？炸大蒜上湯豆苗的做法
食材：
豆苗300g，蒜4瓣，雞湯300mL，姜2片，油2湯匙
做法：
1、蒜去皮，姜切片。
2、在鍋內中火加熱適量油，將蒜放入煎至外表呈漂亮的金黃色，取出瀝干油分備用。
3、在鍋內再中火加熱適量油，加入姜和炸好的蒜，炒香，之后倒入雞湯煮滾。
4、在鍋內再中火加熱適量油，加入姜和炸好的蒜，炒香，之后倒入雞湯煮滾。
5、最后放入豆苗煮至變軟，顏色變成鮮艷的綠色，約需時2分鐘，即成。。
6、最后放入豆苗煮至變軟，顏色變成鮮艷的綠色，約需時2分鐘，即成。。
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