1、準備一包娃娃菜?。
2、將娃娃菜，根部較老部份切除，再將娃娃菜切對半?。
3、清洗娃娃菜內葉部份，再將水份瀝干?。
4、在鍋中放少許的油，切面先朝下以小火微煎，煎至有烙痕微焦?。
5、再翻面微煎?。
6、起鍋前灑點鹽、胡椒鹽即可?。
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