自己燉燕窩怎么做？自己燉燕窩的做法
食材：
燕盞2片，燕盞2片，冰糖適量，冰糖適量，開水（罐裝純水）適量，開水（罐裝純水）適量，枸杞個人喜好添加，枸杞個人喜好添加做法：
1、取燕盞兩片（圖為五片的量）以開水或純水浸泡隔夜泡發后將水倒掉，挑除細毛及雜質。
2、加入適量開水或純水，取一大鍋鍋內放置蒸架將燕窩放入蓋上鍋蓋，以小火隔水加熱。
3、加熱至呈現晶瑩剔透狀此時若要加入枸杞先將之以開水洗凈川燙，加入煮燉煮1-2分鐘。
4、依據個人口味加入適量冰糖調味。
5、完成裝入容器冷卻后放入冷藏，建議一星期內食用完畢（圖為五片成品量）。
6、也可分裝成小罐即飲燕窩，方便又衛生。
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