沙茶魷魚羹怎么做?沙茶魷魚羹的做法
食材:
發泡好魷魚1只,洋蔥半顆,辣椒ˊ蒜頭ˊ隨意,九層塔酌量,排骨湯塊2/1個,醬油1茶匙,沙茶醬1.5大匙,糖2/1小匙,玉米粉水酌量做法:
1、 步驟1先準備好所需材料ˊ并處理成適當大小ˊ魷魚在內面交叉劃刀備用。
2、 步驟2熱鍋后放入油1大匙ˊ依序爆香蒜頭ˊ辣椒和洋蔥。
3、 步驟3然后加入約1000cc的水及排骨湯塊煮滾。
4、 步驟4水滾再加入剩下所有調味。
5、 步驟5然后以玉米粉水或太白粉水勾芡。
6、 步驟6接著加入魷魚煮熟。
7、 步驟7完成前再灑上九層塔即可。
8、 步驟8美味好吃沙茶魷魚羹就完成囉~。
9、 步驟9常覺得外面賣的ˊ魷魚就那幾塊吃不過癮ˊ那就動手試試看囉ˊ保證吃的大大滿足ˊ可以當餐桌湯品ˊ下個面ˊ淋上羹湯又能滿足不同口味喔~。
上一個:紫菜肉松雞蛋卷
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