自制雞蛋豆漿做豆腐怎么做？自制雞蛋豆漿做豆腐的做法
食材：
黃豆100g，雞蛋、淀粉5個、適量
做法：
1、將黃豆泡制8小時。
2、用天下磨漿機磨成豆漿。
3、過濾好的豆漿倒入鍋中煮熟。
4、將雞蛋打散倒入500ml煮熟的豆漿。
5、并加入適量鹽攪拌均勻。
6、過篩，倒進鋪有保鮮膜的容器。
7、放入蒸鍋中蒸15~20分鐘。
8、蒸好的雞蛋豆腐完成。
9、放涼后切成小塊。
10、裹上淀粉（均勻）。
11、加入熱油鍋，炸至金黃色即可起鍋了。
12、吃的時候可以配上自己喜愛的蘸料。
上一個：椰奶雞蛋羹
下一個：柴魚花生麥粥
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