1、600cc水滾放入藥膳包煮20分鐘，待水變微黃將藥包撈起。
2、將魚骨分成三部分: a）全魚骨 b)半骨半肉 c)全魚肉，先將a放入大同電鍋內，外鍋放入ㄧ杯水，跳起后再加入b外鍋放一杯水，跳起后加入c，并放入鹽、枸杞、酒、藥包，外鍋放一杯水，跳鍋即可完成。。
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