番茄龍利魚怎么做？番茄龍利魚的做法
食材：
龍利魚:一片、番茄：2個、番茄醬：2勺、小蔥：適量、橄欖油：適量、鹽：一小勺、玉米淀粉：2勺、現磨黑胡椒：2勺、糖：一小撮、姜絲：適量
做法：
1.龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。
2.番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！
3.去皮的番茄切成小塊備用
4.腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用
5.鍋燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒
6.番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續翻炒
7.加入小半碗水
8.水開后放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右
9.小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦
10.酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~
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