原味鯛魚燒怎么做?原味鯛魚燒的做法
食材:
發(fā)酵奶油30g,細(xì)砂糖150g,雞蛋4顆,鮮奶60g,泡打粉5g,低筋面粉200g做法:
1、將室溫軟化的奶油、砂糖先攪拌均勻。
2、每次加入1或2顆雞蛋拌勻。
3、加入鮮奶拌勻。
4、低筋面粉、泡打粉先過篩分2-3次加入拌至無粉粒狀均勻即可,最后靜置約30分鐘。
5、接著依照各家松餅機(jī)操作方式就可以囉!我用的是日本伊瑪松餅機(jī),還蠻好操作的,先預(yù)熱至綠燈亮,在烤盤上抹上一些油,倒入面糊,烤約5-6分鐘即可,一點(diǎn)都不會沾黏,很好脫模。
6、鯛魚燒出爐囉!烤色相當(dāng)不錯,比外面賣的小只一點(diǎn),但還是相當(dāng)可愛唷!。
上一個:鯛魚造型黑糖麻糬餅
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