魔芋姜絲石斑魚湯怎么做？魔芋姜絲石斑魚湯的做法

食材：

石斑魚頭0.5個，魔芋150g，老姜1小塊，青蔥1~2根，水（約）1000cc，米酒2大匙，鹽適量

做法：

1、1.準備食材，清理與清洗之。。

2、2.老姜切絲；青蔥切蔥花。。

3、3.起鍋，姜絲加水，開中大火煮滾。。

4、4.改中小火，放入石斑魚頭與蒟蒻，加入米酒，煮約5-6分鐘（魚肉熟成）。。

5、5.加鹽調味，撒上蔥花即可關火。。

6、6.盛碗。。

上一個：鮮煮馬鮫魚

下一個：西湖銀魚羹

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