鯛魚燒怎么做？鯛魚燒的做法
食材：
蛋2顆，糖40g，鹽3g，低筋面粉100g，牛奶80g，無鹽奶油20g，泡打粉4g
做法：
1、將蛋打散后加入砂糖，鹽，在加入過篩的面粉，泡打粉和奶油攪拌均勻.。
2、加入牛奶拌勻.。
3、預熱烤盤，用刷子將烤模上下兩片魚形抹上奶油.。
4、將面糊先到一點在烤模上后，挖一勺卡士達醬至于面糊上. 卡士達醬作法請參考:http://icook.tw/recipes/70507。
5、烤模到滿面糊，將烤模闔上，正反兩面翻烤至金黃色即可.。
6、完成摟!。
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