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龍膽石斑魚(yú)湯怎么做?龍膽石斑魚(yú)湯的做法

龍膽石斑魚(yú)湯

食材:

龍膽石斑中段魚(yú)肉約1斤,姜絲適量,鹽適量,蔥花適量,米酒少許

做法:

1、 將魚(yú)肉自然退冰后,洗凈,再將魚(yú)骨魚(yú)肉分段切塊。

2、鍋里倒入冷水加一半姜絲和「魚(yú)骨」切塊,至水滾后加入「魚(yú)肉」切塊 約煮1至2分鐘。鹽、另一半的姜絲、蔥花、適量米酒后關(guān)火就完成了。

上一個(gè):豆酥雪魚(yú)

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