蘿卜干,鯰魚,姜絲,芹菜,色拉油,雞精,芹菜珠
1.蘿卜干先切片泡一下水煮出來的湯才不會太咸。
2.把水煮開后先放蘿卜干煮片刻后放鯰魚姜絲煮15分鐘至鯰魚熟,(我鯰魚切得大點而且有一邊的鯰魚頭所以煮的時間長點,
3.如果是切薄片的鯰魚煮的時候就要短)調入色拉油,雞精撒上芹菜珠即可.
4.因為蘿卜干是咸的所以這個湯就不用下鹽了.這湯很鮮甜,有空你也試試
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