柴魚拌山萵筍怎么做？柴魚拌山萵筍的做法
食材：
山萵筍500公克，蒜頭2顆，柴魚適量，橄欖油2湯匙，鹽少許，白胡椒粉少許，香菇素蠔油適量，七味唐辛子少許
做法：
1、準備材料，并且將山萵苣洗凈瀝干水分。。
2、鍋子加水燒到滾了時，將山萵苣放入煮約3分鐘，然后撈起瀝干水分。。
3、將川燙過的山萵苣放入調理盆，加上少許的鹽、白胡椒粉與七味唐辛子，再倒入適量的香菇素蠔油與2湯匙有機橄欖油，并且攪拌均勻。。
4、最后取一個干凈的盤子，將調味好的山萵苣夾到盤子里，上面灑上柴魚片即可。。
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