樹子蒸白鯧魚怎么做?樹子蒸白鯧魚的做法
食材:
白鯧魚(?。?尾,青蔥2根,辣椒0.5~1條,老姜或嫩姜1小塊,香油少許做法:
1、 1.準(zhǔn)備食材,青蔥、辣椒、姜清理與清洗。。
2、 2.青蔥切段或斜段,辣椒切斜片、姜切絲。。
3、 3.白鯧魚去塞、內(nèi)臟…等清洗干凈,擺于蒸盤中。。
4、 4.放入蔥白、姜絲、辣椒及所有[調(diào)味料]食材。。
5、 5.用蒸籠或炒菜鍋(墊腳架),放入適量的水,中大火煮滾,放入步驟4.魚盤,蓋鍋蓋。。
6、 6.蒸約8-10分鐘(視魚的大?。?,開蓋放入蔥綠,再蒸約30秒,即可關(guān)火。。
7、 7.起鍋,再淋上少許香油即完成。。
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