醬燒雪魚佐青醬怎么做?醬燒雪魚佐青醬的做法

食材:
厚片雪魚排(翅少)1片,金吉3-5顆,青醬少許,辣椒1支,醬油少許,蠔油少許,鹽1小匙,米酒少許,砂糖2匙,低筋面粉少許,玉米粉少許
做法:
1、1. 雪魚排過清水洗凈醃鹽、金吉、米酒備用2.事先準(zhǔn)備好義大利面常用的青醬3.雪魚排裹混合粉,入熱鍋熱油內(nèi),小火煎悶至兩面微焦上色。調(diào)好的所有紅燒醬汁加入悶煮至全部收汁即可起鍋。4.金吉、青醬、辣椒段就可以照自己的美感擺盤裝飾了,完成。。
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