紅蔥酥油拌面線怎么做?紅蔥酥油拌面線的做法

食材:
雞粉1/2小匙,干面線250g,沙拉油1小匙,紅蔥酥油2大匙,姜5片,蔥花30g,紅蔥酥1.5大匙
做法:
1、 食材。
2、 炒鍋燒熱,加入酥蔥油,中小火將姜片煸香后熄火備用 另備煮鍋將清水煮滾,加入1小匙沙拉油,將面線傘狀投入滾水里。
3、 水開后改中火,倒入少許冷水再煮滾,這「滾,加冷水」的動(dòng)作重復(fù)幾次。
4、 面線煮約3分鐘(面條約6~7分鐘)將面線撈起瀝水,倒入作法⒉,撒上雞粉,加入蔥花、紅蔥酥拌勻即可。。
上一個(gè):橙汁叉燒鴨腿
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