（果干)酥油曲奇怎么做？（果干)酥油曲奇的做法
食材：
所用工具：
打蛋盆、刮刀、刮板、手動打蛋器、電動打蛋器、臉盆、碗、烤盤、裱花嘴、布裱花袋
材料：
無水酥油250g（室溫軟化）
糖粉110g奶粉38g低筋面粉338g
雞蛋1個鹽2g*（果干少許）
做法：
第一步：將軟化的酥油倒入打蛋盆，將糖粉倒入，用電動打蛋器打發。加入1個打散的雞蛋，用電動打蛋器打發至稍微發白。
此時，烤箱預熱 上下火180℃
第二步：面粉加鹽和奶粉拌勻。
第三步：將第二步的面粉分次加入打發好的酥油，攪拌。
第四步：將面糊裝入有裱花嘴裱花帶。
第五步：擠曲奇至烤盤，可把果干放到擠好的曲奇上。
第六步：將曲奇放入烤箱中層，上下火
180℃烤約10分鐘，觀查顏色，適當增減，關閉下火。
第七步：將烤好的曲奇用刮板將曲奇裝入盤內，晾涼。
上一個：青紅蘿卜煲老鴨
下一個：鴨胗菜干湯
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