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芥蘭羊肉燴飯怎么做?芥蘭羊肉燴飯的做法

芥蘭羊肉燴飯

食材:

芥蘭菜2把,羊肉1斤,豆瓣醬2-3匙,蒜末少許,太白粉3-4匙,水5匙,豆瓣醬2-3匙,糖1匙,米酒少許,蒜末少許

做法:

1、芥蘭菜洗凈切好。備用。。

2、用醃肉調味料先將肉醃漬入味,備用。。

3、太白粉加水攪拌均勻,備用。。

4、起油鍋,蒜頭爆香。。

5、羊肉下鍋炒,炒約五分熟。。

6、放入芥蘭菜略炒軟,調味一下。。

7、加水,等水滾時放入太白粉勾芡,完成。。

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