蒜香鹵雞胗怎么做？蒜香鹵雞胗的做法
食材：
雞胗200公克，洋蔥一顆，香菇素蠔油三大匙看喜好增加，醬油一大匙看喜好增加，糖半湯匙，蒜頭2顆拍碎，榨菜可加可不加，五香粉撒2-3下，鹽覺得不夠咸請酌量
做法：
1、1.把水煮開丟入切好的洋蔥跟蒜頭2.加入調味料們先調味（香菇素蠔油、醬油、五香粉、鹽跟糖先少量再慢慢調味道）3.加入用熱水燙過的雞胗（不耐咬的可以切小塊），我意外發現一片雞胸肉，所以也順勢切丁一起鹵4.用中火燉著直到洋蔥軟到好像快融化就差不多可以起鍋了！5.裝盤后可以加點榨菜配著吃更香。
上一個：羊肉湯配燒餅
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