雞肝，鹽，姜片，蒜頭，八角，幾粒花椒
1、雞肝沖洗干凈。放調料：鹽、姜片、蒜頭、八角和幾粒花椒。
2、加入生抽和一些料酒，加水，開火煮。
3、水開后轉小火，煮十分鐘，然后大火收干水。
4、撈出切片裝盤，可以吃啦。
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