獅子烏龜面包怎么做？獅子烏龜面包的做法
食材：
高筋面粉400g，煉奶80g，水168g，酵母5g，細砂糖35g，鹽5g，奶粉15g，雞蛋40g，黃油26g
做法：
1.先將除黃油以外的所有原料放入面包機啟動程序，待5分鐘左右再加入黃油
2.此時面團要是太稀就添加面粉，太干就添加清水
3.發至面團大約兩倍大，用手指沾點面粉在面團上按一個洞，面團不回縮不塌陷即可
4.發酵好的面團排氣，用手重新揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
5.將面團分成適合大小的小面團，擺好小動物造型，可以擺在烤面包的紙模具上也可以用錫紙；小獅子：中間一個圓面團，四周8個小面團；小烏龜：中間一個長圓形面團，四個小面團腳，一個小尾巴，一個頭
6.然后進行二次發酵，待發至1到2倍大時，在面團表面刷上全蛋液
7.放入預熱好的烤箱中層，180度，烤10-15分鐘左右
8.出爐晾涼后，用巧克力在面包表面畫上小獅子的五官表情和小烏龜眼睛，即可
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