1、先準備好所需材料ˊ香菜清洗干凈ˊ切末備用。
2、雞蛋打散加入所有調味拌勻。
3、接著加入香菜末再次拌勻。
4、熱鍋加入油3大匙ˊ將拌勻的步驟3倒入。
5、將兩面用中火煎至兩面金黃即可。
6、片成適當大小就能擺盤上桌囉~。
7、香嫩下飯ˊ還能處理掉用不完的配菜ˊ而且真的很好吃ˊ喜歡的ˊ再試試看。。
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