臺(tái)灣金瓜土雞腿筆管面怎么做？臺(tái)灣金瓜土雞腿筆管面的做法
食材：
南瓜醬200g，洋蔥半顆，時(shí)蔬適量，土雞腿肉2片，煮好的筆管面200g，鹽適量，黑胡椒適量，橄欖油適量，白酒適量做法：
1、將所有時(shí)蔬都切成條狀、洋蔥切絲，土雞腿肉去皮，切成一口的塊狀。。
2、在25 cm媽媽鑄鐵鍋內(nèi)刷上橄欖油，A4 IH爐打開煎烤大火模式，將土雞腿肉炒至兩面上色。。
3、放入洋蔥，加入適量白酒，A4 IH爐打開煎烤中火模式慢慢拌炒，將洋蔥跟雞腿肉炒至入味。。
4、加入南瓜醬汁200g，再加入 500ml 水。。
5、放入筆管面，進(jìn)行調(diào)味動(dòng)作（依個(gè)人喜好加入黑胡椒、鹽巴），炒至些微收汁。。
6、待南瓜醬汁收汁，最后再加入時(shí)蔬，拌炒至熟，即可上桌享用~。
7、完成。。
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