1、準備適量的紅棗干、龍眼肉（桂圓）及大約2000cc的水。
2、將紅棗洗干凈，先切開一刀或拍破，讓紅棗可以釋放較多的養分。
3、將紅棗與桂圓與水一起倒入鍋中用大火將水煮滾，若喜歡甜一點的口味，可以多放一些桂圓或是黑糖，等待煮滾后再開小火燉煮約10-15分鐘，。
4、秋冬必備的甜湯，養生又健康。。
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