粉葛赤小豆煲鯪魚湯怎么做？粉葛赤小豆煲鯪魚湯的做法
食材：
粉葛一個（1斤多點），赤小豆2兩，鯪魚兩條（剛好1斤），胡蘿卜半個，排骨少量，陳皮2塊，蜜棗2個
做法：
1.鯪魚去鱗去腮去內臟洗干凈，排骨飛水，瀝干水份
2.粉葛去皮，切塊；赤小豆提前洗干凈，用水泡著；陳皮泡軟刮去白色的馕
3.把粉葛、赤小豆、蜜棗先放進冷水里大火燒開
4.熱油鍋把鯪魚兩面煎至金黃，用湯料袋裝好，和陳皮一起放進開水里
5.大火煲15分鐘后，轉小火煲2個小時，放鹽調味
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