香草檸檬蒸鮭魚怎么做?香草檸檬蒸鮭魚的做法
食材:
鮭魚1片,檸檬0.5~1顆,牛蕃茄(紅蕃茄)0.5~1顆,九層塔適量,百搭香草少許做法:
1、 1.準備食材,清理與清洗之。。
2、 2.檸檬1/3顆壓汁,切數片狀;蕃茄切丁;九層塔切末或取葉。。
3、 3.制做香料油:起鍋開小火,將橄欖油燒熱,加入百搭香草(不研磨),稍翻拌一下即可關火。。
4、 4.將鮭魚片放上蒸盤,加入步驟3.完成的香料油。。
5、 5.再加入蛤蠣與所有調味料。。
6、 6.以蒸籠或炒菜鍋(墊腳架)加入適量的水,以中大火煮開,放上步驟5.的魚盤。。
7、 7.蓋鍋蓋,蒸8-10分鐘(視魚的厚度),即可關火取出。。
8、 8.再加上蕃茄丁,檸檬片,九層塔擺盤,最后再撒一點研磨的百搭香料,即可上桌。。
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