簡易鮭魚蛋炒飯怎么做?簡易鮭魚蛋炒飯的做法

食材:
隔夜的烤鮭魚1小碗,隔夜的白飯1大碗,雞蛋3個,青蔥(切成蔥花)3根,鹽1/2小匙,醬油1點點
做法:
1、把白飯放進塑膠袋中壓開, 盡量讓白飯成1粒1粒的狀態. 鮭魚用叉子搗碎, 雞蛋加鹽打散備用.。
2、熱鍋, 加入少許蔬菜油, 倒入蛋液, 等邊緣泛白, 倒入白飯拌炒均勻.。
3、加入碎鮭魚和蔥花, 炒至香味飄出, 蛋液被白飯吸收.。
4、加入一點日式鰹魚香松炒勻, 最后順著鍋邊淋上一點點的淡醬油(使炒飯有焦香味), 快炒一下, 即可裝盤上桌.。
上一個:簡易牛筋雞腿煲湯
下一個:鹵蛋、小雞腿、秋葵
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