醬小魷魚怎么做?醬小魷魚的做法

食材:
材料:小魷魚12條﹐牛肉60g﹐辣椒絲少量
肉佐料﹕蔥1小勺﹐芝麻1小勺﹐醬油1/2大勺
燉醬油﹕辣椒醬2大勺﹐糖稀4大勺﹐醬油2大勺﹐水5杯。
做法:
(1) 翻過去小魷魚的頭部﹐除內臟后撒鹽洗凈撈取。
(2) 牛肉切碎﹐以佐料醬調味。
(3) 在小魷魚的頭部裝滿加佐料的牛肉。
(4) 在平鍋里倒醬油﹐煮沸時放小魷魚和辣椒絲燉。
(5) 為了協調顏色與味道﹐上下翻動并燉至小魷魚收縮變小﹐湯熬干﹐有光澤為止。
上一個:牛筋腐竹煲
下一個:淮山雞內金煲豬骨湯
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