鴻喜菇奶油南瓜濃湯怎么做?鴻喜菇奶油南瓜濃湯的做法
食材:
鴻喜菇120g,洋蔥2/3顆,南瓜泥400g,蒜末4瓣,水600ml,鮮奶500ml,干洋芹葉1/4匙,研磨黑胡椒1g,鹽1/2,糖1茶匙,無鹽奶油35g,芫荽末裝飾用5片葉子做法:
1、 主要食材,南瓜電鍋外鍋1.1杯水蒸過。。
2、 奶油放入鍋內(nèi),開火。
3、 放入蒜末略炒。
4、 洋蔥、鴻喜菇切丁。
5、 蒜末炒香后加入洋蔥炒約3分鐘。
6、 洋蔥炒至略為透明。
7、 加入鴻喜菇炒出香味。
8、 洋蔥和鴻喜菇、研磨黑胡椒粒,炒約3分鐘。
9、 加入南瓜,南瓜前一天我有事先用電鍋外鍋1.1杯水蒸過,南瓜入鍋壓成泥。。
10、 加入月桂葉和水煮10分鐘,把菜煮軟,南瓜煮散。。
11、 水收干差不多后再加入鮮奶,鮮奶不宜煮過久,所以先前才加水把菜煮軟,加入糖和鹽調(diào)味。。
12、 熄火加入干洋芹。
13、 最后關(guān)火撒上洋芹。。
14、 單吃或沾面包吃也很好。
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