蠔油杏鮑菇怎么做？蠔油杏鮑菇的做法
食材：
【原料】：杏鮑菇四個
【配料】：青椒兩個胡蘿卜一個姜兩片
【調料】：蠔油兩湯匙鹽三分之一茶匙
做法：
1.杏鮑菇洗凈切成條
2.小碗里，放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料
3.酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用
4.鍋燒熱，放油，入蒜末爆香
5.倒入杏鮑菇翻炒
6.保持中火不斷翻炒，會發現杏鮑菇慢慢變軟并且開
7.始出水了
8.耐心點，再不斷翻炒幾分鐘，會發現水份開始慢慢
9.收干了。此時倒入準備好的蠔油汁，翻炒均勻后撒上蔥
10.花就可以出鍋了
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