1、 備料~豆皮買回來我還是會稍微洗凈,在用紙巾吸干水份有機黃豆芽菜去須后洗凈即可。
2、 將芽菜和蔥段包入時灑上海鹽。
3、 橄欖油少油兩面煎焦香,不想多吃醬油味,所以用海鹽調味,煎好后再灑ㄧ點海鹽,加上溫開水ㄧ大匙利用鍋熱快速悶燒豆芽菜和煎好的豆皮,完成~。
4、 沒包完的芽菜稍微炒ㄧ下蒜末鋪底,放上完成脆口的豆皮卷芽菜?。
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