鴻喜菇玉米濃湯怎么做?鴻喜菇玉米濃湯的做法

食材:
鴻喜菇1包,玉米罐頭1罐,馬鈴薯1顆,牛奶30c.c.,蛋2顆,蔥1支,鹽適量,香油少許,太白粉2匙
做法:
1、馬鈴薯削皮后,以電鍋蒸軟(外鍋1米杯的水),開關跳起后稍涼將馬鈴薯搗碎成泥;鴻喜菇洗凈瀝干,蔥切末,蛋打散備用。
2、湯鍋裝7分滿的水,待水滾后將玉米、鴻喜菇及馬鈴薯泥放入,轉中小火煮約15分鐘,再把牛奶加入,以鹽詰味,均勻攪拌后打入蛋花,以太白粉勾薄芡,關火后撒上蔥花及少許香油,健康美味的鴻喜菇玉米濃湯就完成了哦!
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