蟹味菇燒冬瓜怎么做？蟹味菇燒冬瓜的做法
食材：
蟹味菇150克，冬瓜250克，枸杞少許，姜片少許，生抽少許，鹽少許，高湯少許，水淀粉適量
做法：
1.冬瓜去皮洗凈切條；蟹味菇去根洗凈后焯水備用；枸杞子用清水浸軟。
2.鍋內放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入蟹味菇翻炒。
3.加入冬瓜條炒勻，再加入枸杞子、適量清水、蠔油、干貝汁、雞粉、生抽，然后蓋上鍋蓋燜至汁收即可。
秘決：
冬瓜據說含有一種可以預防肥胖的物質，因而身邊愛漂亮的女友個個都很愛它。 可是冬瓜本身很清淡，除了淡淡的瓜香幾乎沒什么味道，難免會讓人覺得有些寡淡。 搭配上蟹味菇，就變得不一樣了，不僅鮮美度頓時提升， 而且因為蟹味菇咬起來的那么點韌性會讓這道菜的口感也變得豐富起來。 雖說是一道純素的菜，吃起來卻有大快朵頤的感覺，即使是想減肥的人也可以放心大膽的享用～～
上一個：肉末香菇酸豇豆
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