蘿卜絲油墩子怎么做？蘿卜絲油墩子的做法
食材：
白蘿卜200g，中筋面粉100g，蛋1個，油100~150ml，鹽6g，黑胡椒5g，小蔥1根，香菜1根，麻油5ml做法：
1、將白蘿卜洗凈去皮切絲，加少許鹽腌至出水。。
2、把小蔥、香菜切末。
3、白蘿卜絲、三分之二的小蔥末、香菜末、麻油、黑胡椒、鹽拌勻。
4、將中筋粉、水、油、蛋和剩下的小蔥末拌成面糊。
5、在油鍋中加入油（以能沒過模具為準），把油鍋燒熱后，放入蛋撻模具稍許加熱。。
6、在蛋撻模具中鋪一層面糊，放入油鍋中稍炸后撈起。。
7、加上蘿卜絲再加上一層面糊，下油鍋炸至表面凝固后取出模具。。
8、加上蘿卜絲再加上一層面糊，下油鍋炸至表面凝固后取出模具。。
9、炸至整體金黃后撈出。。
10、裝盤。。
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