眷村榨菜肉絲怎么做?眷村榨菜肉絲的做法
食材:
榨菜2粒,肉絲100元,蒜頭6粒,姜3大片,米酒3大匙,醬油3大匙,二砂糖3大匙,蔥段6段,辣椒2根,肉絲100,醬油1碗,米酒半碗,2砂糖2匙,蒜3粒,姜3片,太白粉2匙做法:
1、先爆姜、姜??倒入醃漬2小時的肉絲爆抄約5分鐘才倒入切絲的榨菜中火抄約3分鐘倒米酒、醬油、烏醋爆抄一分鐘才能加辣椒和蔥段!起鍋時即可分裝方便煮面時的份量喲!。
2、在全聯或頂好即可找到的雞蛋面(面要另外一鍋煮最后加料??不必加太多調味料)榨菜本身咸度已足夠。
3、干面:面條煮好伴少許香油豆芽菜川過二次熱水后泡冰水烏醋2,醬油1、糖1、蒜泥,姜泥少許。
4、完成。
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