1、 湯鍋倒入1000cc的水.水滾后放進鵝肉以及姜絲.用小火熬煮30分鐘湯頭就會自然呈現白濁的顏色.鵝肉的清甜跟姜絲的清香都在里面喔~~。
2、 加入冷水泡過的冬粉續煮3分鐘.嘗試味道之后適量加鹽調味即可。
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