香草蝦怎么做？香草蝦的做法
食材：
白蝦12只，白葡萄酒100ml，百里香少許，迷迭香少許，薄荷少許，芫荽少許，鹽1/2小匙，黑胡椒隨意做法：
1、百里香、迷迭香、薄荷、芫荽是可以種在陽臺上的料理常用香草，每一種只要買一小盆，細心照顧可以有一整年的香草供給。。
2、將蝦洗凈，與香草混合，倒入白酒，撒鹽拌勻，放入不銹鋼便當盒中。。
3、將便當盒加蓋，放入電鍋，外鍋倒入半鍋水，讓便當盒漂浮，底部不直接接觸電鍋底，這樣可使便當盒內部溫度均勻，溫度控制嫩度，口感就不一樣。電鍋加蓋后蒸20分鐘，立即取出。。
4、將蝦夾出盛盤，撒黑胡椒即可上桌，充滿香氣的香草蝦冷熱皆宜。冷食可放冷藏30分鐘后食用。。
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